ભોજન કરતી વખતે પહેલી રોટલી ખાવી જોઈએ કે ભાત? જાણો તમારા શરીર માટે શું છે બેસ્ટ

ભારત વિવિધતાઓથી ભરેલો દેશ છે. અહીં તમને ઘણા વર્ણ, જાતિ અને ધર્મના લોકો જોવા મળશે.  આવી સ્થિતિમાં, દરેક જગ્યાએ અને સમાજમાં રહેવાની અને ખાવાની ટેવમાં થોડો તફાવત છે. ખાસ કરીને ભારતમાં લોકોને ખાવા પીવામાં ખૂબ જ રસ છે. અહીં તમને ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ જોવા મળશે. જો કે, ‘રોટલી અને ભાત’ એ બે એવી વસ્તુઓ છે જે લગભગ દરેક શાકાહારી વાનગીમાં જોવા મળે છે. શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે જમવાનું શરૂ કરતા પહેલા તમારે રોટલી ખાવી જોઈએ કે ભાત? અને આ બંને વસ્તુઓ કયા પ્રમાણમાં લેવી જોઈએ? આજે અમે તમારા બધા પ્રશ્નોના જવાબ આપીશું.

આ વલણ ઉત્તર અને દક્ષિણ ભારતમાં છે

હકીકતમાં, ઉત્તર ભારતમાં, પહેલા ભાત સાથે રોટલો ખાવાનો ટ્રેન્ડ છે, તો દક્ષિણ ભારતના કેટલાક વિસ્તારોમાં, લોકો ભાત પહેલા ખાવાનું પસંદ કરે છે. તે જ સમયે, મહારાષ્ટ્રના બ્રાહ્મણ સમુદાયમાં ત્યાં એક પરંપરા હતી અથવા છે જ્યાં ભાતને દાળમાં ઘી નાખીને પીરસવામાં આવે છે. ભાત જ્યારે સમાપ્ત થાય ત્યારે રોટલી અથવા પુરી આપવામાં આવે છે. આ પછી, થોડું દહીં ભાત ફરીથી આપવામાં આવે છે.

ભાત અને રોટલીના પોષક ગુણધર્મો

જો તમે 1/3 કપ રાંધેલા ચોખા ખાઓ છો, તો તમારા શરીરને 80 કેલરી, 1 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.1 ગ્રામ ચરબી અને 18 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ મળે છે. તે જ સમયે, તમે 6 ઇંચ કદની રોટલી ખાવાથી તમને 71 ગ્રામ કેલરી, 3 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.4 ગ્રામ ચરબી અને 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ મળે છે. આ સિવાય બ્રેડમાં વિટામિન એ, બી 1, બી 2, બી 3, કેલ્શિયમ અને આયર્ન પણ હોય છે.

પ્રથમ ભોજનમાં શું યોગ્ય છે?

ખરેખર, આ જવાબ તમે કયા ક્ષેત્રમાં રહો છો અને તમે કયા પ્રકારનું કાર્ય કરો છો તેના પર મોટા પ્રમાણમાં આધાર રાખે છે. આનું કારણ એ છે કે માનવ શરીરની જરૂરિયાતો પણ તેની આસપાસનું વાતાવરણ કેવું છે તેના પર નિર્ભર છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઉત્તર ભારતના મેદાનોમાં રહેતા લોકો (જેમ કે રાજસ્થાન, હરિયાણા, ઉત્તર પ્રદેશ, મધ્યપ્રદેશ) પહેલા રોટલી ખાવી જોઈએ. તે જ સમયે, દક્ષિણ ભારતમાં રહેતા પ્રથમ લોકો ચોખા ખાઈ શકે છે. તે જ સમયે, ડુંગરાળ વિસ્તારોમાં, બંનેને પ્રથમ ખાઈ શકાય છે.

જો કે, આ બધી પરિસ્થિતિઓમાં, તમે કેટલી રોટલી અને ભાત ખાઓ છો તેનાથી વધુ ફરક પડે છે.  ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે વધુ શારીરિક કાર્ય કરો છો, તો તમારે વધુ બ્રેડ અને ચોખા ઓછા ખાવું જોઈએ. તે જ સમયે, જે લોકો જાતે મજૂરી કરતા નથી, તે રોટલી અને ભાત બંનેને સમાન માત્રામાં ખાઇ શકે છે.

બીજી ઉપયોગી બાબત એ છે કે રોટલીમાં એક કપ કરતા વધારે ફાઇબર હોય છે. આ ફાઇબર તમારી પાચક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેથી, પહેલા રોટલી ખાવી અને પછી ભાત ખાવા એ સારી ટેવ છે.

મિત્રો આર્ટીકલ ગમ્યો હોઈ તો લાઇક કરી અને શેર કરવાનું ભૂલતા નહિ. અને જો તમારે અવનવી મજેદાર પોસ્ટ અને આર્ટીકલ વાંચવા હોય તો અમારા આ પેજ ને લાઇક કરવાનું ભૂલશો નહીં. આ પેજ પર તમને બધી પ્રકારની માહિતી મળતી રહેશે, જે કદાચ તમે ક્યાંયે વાંચી નહીં હોય. તમારો અભિપ્રાય અને તમારી પાસે કોઈ અન્ય જાણવા લાયક માહિતી હોય, તો તમે અમને જણાવી શકો છો. જેથી અમે એ માહિતી અમારા બીજા લેખમાં ઉમેરી લોકો સુધી પહોચાડી શકીએ. ફેસબુક ઉપર હેલ્થ, જાણવા જેવું, અજબ-ગજબ, હાલના બનાવ, બ્યુટી ટીપ્સ, મજેદાર જોક્સ, બોલીવુડ ગપ શપ, દેશ-વિદેશ, રાશિ ભવિષ્ય, ખેતીને લગતી માહિતી, રસોઈ, ટેકનોલોજી વગેરેની માહિતી મેળવવા માટે, ફેસબુક પર અમારા પેજ We Gujjus ફોલો કરી અમારી સાથે જોડાયેલા રહો. અમે આવી જ રસપ્રદ અને ઉપયોગી માહિતી અને તમારા માટે લાવતા રહીશું. અમારો આ લેખ વાચવા બદલ આપનો આભાર.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here